Пищевая индустрия столицы продолжает перераслый распределение сил. Булочно-кондитерный гигант «Коломенский», чьи активы связаны с именем основателя девелоперской группы Sminex Алексея Тулупова, официально завершил сделку по поглощению московского хлебокомбината «Пеко». Как подтвердили в пресс-службе холдинга, в распоряжении покупателя теперь находится производственный комплекс, расположенный на Полярной улице. Потенциал площадки впечатляет: её проектная мощность способна выдавать до 200 тонн продукции в сутки. Интерес представляет и финансовая сторона вопроса — стоимость приобретения представители «Коломенского» предпочли оставить в секрете.
История «Пеко» уходит корнями в 1973 год. За полвека комбинат успел стать заметным игроком на рынке, специализирующимся на широком спектре выпечки и кондитерских изделий. В ассортименте предприятия можно найти привычный многим хлеб, кексы, печенье и восточные сладости, а также легендарные торты, такие как «Прага», «Ландыш» и «Ленинградский». Продукция завода выходит под брендами «Пеко», «Медведковский» и Alpin Brot. На текущий момент реальный объем производства составляет около 110 тонн в сутки, а сбыт налажен через крупнейшие федеральные сети: от «Пятерочки», «Магнита» и «Перекрестка» до «Ленты», «Ашана», «ВкусВилла», «Дикси», Globus и других ритейлеров.
Новый владелец не намерен просто поддерживать текущее состояние дел. В «Коломенском» озвучили амбициозного планы по масштабной реконструкции и развитию площадки. Инвестиционная программа первого этапа по обновлению инфраструктуры завода оценивается более чем в 1 миллиард рублей.
Если заглянуть в финансовые показатели, то по данным бухгалтерской отчетности, выручка основного юридического лица «Пеко» в 2025 году достигла 3,5 млрд рублей, а чистая прибыль составила 32 млн рублей. До момента сделки структура собственности ООО «Хлебокомбинат «Пеко» (ранее известного как ООО «Новый хлеб») выглядела следующим образом: Исак Гилядов владел 50% компании, а доли Галины Фрольцовой и Марины Цебоевой распределялись поровну — по 25% у каждой. Связаться с прежними владельцами для комментариев журналистам не удалось.
Смена собственников — не первый случай в истории комбината. Последний раз актив переходил из рук в руки в 2020 году. До этого активы принадлежали ЗАО «Пеко», чьи бенефициары не афишировались. Интересен и предыстория использования мощностей: в течение нескольких лет завод находился в аренде у торгового дома «Настюша», принадлежавшего Игорю Пинкевичу. Однако в 2019 году активы Пинкевича вместе с другими его проектами прошли через процедуру банкротства. Новые владельцы «Пеко» сумели через суд расторгнуть арендные отношения с банкротом еще в 2022 году, что подтверждается материалами арбитражного дела.
Генеральный директор холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов объясняет покупку стратегической необходимостью. По его словам, приобретение «Пеко» — это важный шаг для наращивания производственных мощностей и расширения продуктовой линейки. Кроме того, сделка позволит компании укрепить свои позиции в Центральном федеральном округе, особенно в сегменте несетевой розницы. Развитие нового завода также принесет социальный эффект — создание новых рабочих мест.
Сам холдинг «Коломенский» — это настоящий тяжеловес индустрии с историей, начавшейся еще в 1956 году. Предприятие специализируется на производстве хлеба, сдобы, слоеной выпечки и вафель, а общая суточная мощность производства превышает 1,7 тыс. тонн. Сегодня это крупнейший по выручке производитель хлеба в России, на долю которого, по собственным оценкам компании, приходится около 15% всего денежного рынка хлебобулочных изделий страны. Структура холдинга включает 15 производственных площадок, разбросанных по Москве, Московской, Тверской областям и Санкт-Петербургу, а штат сотрудников превышает 10 тысяч человек.
Стратегия по агрессивному расширению портфеля активов «Коломенский» реализует уже не первый год. Вспомним весну 2022 года, когда холдинг выкупил российский бизнес финской компании Fazer, забрав под свой контроль четыре пекарни в Петербурге и Москве. Вслед за этим последовала серия крупных сделок: в состав империи вошли завод «Волжский пекарь», ГК «Дарница», хлебокомбинат «Пролетарец» и компания «Продмастер». Теперь в этом списке появился и «Пеко».
Опубликовано: 24 июля 2026, 07:12 | Время чтения: 2 мин | Теги: коломенский, пеко, сделка, покупка, хлебокомбинат
