[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-2":83,"getSimilarNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-2":97},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Health Tech","/4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/logo.png","/4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_medical?igsh=ZzdtZWVsYXNkbXVm",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club234376787",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/treokomedicine","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e":33,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":38,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":43,"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2":48,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":53,"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c":58,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":63,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":68,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":73,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":78},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e","IT и цифровые технологии","it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92","/categories/it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2","Здоровый образ жизни","zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3","/categories/zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c","Искусственный интеллект","iskusstvennyy-intellekt-4110537d","/categories/iskusstvennyy-intellekt-4110537d",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":79,"name":80,"slug":81,"path":82},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":84,"category_uuid":85,"category":86,"title":87,"slug":88,"description":89,"text":90,"date":91,"image_path":92,"image_preview_path":93,"video_path":18,"set":8,"tags":94,"links":96},"c6c6b127-6b90-4e9d-be50-097257dfa278","c5b770c4-68ab-4c39-b5b3-60465e08fa15","Развлечения и досуг","Шеф-повара раскрывают секреты: 5 необычных десертов для гурманов","shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-2","Статья предлагает 5 необычных рецептов десертов от шеф-поваров московских ресторанов.  Рецепты удивляют оригинальными вкусовыми сочетаниями, например, брауни с мятой. Статья предназначена для гурманов, ищущих новые кулинарные впечатления","Порой хочется отвлечься от привычной сладости и побаловать себя чем-то необычным. Именно для таких случаев шеф-кондитеры московских ресторанов поделились своими авторскими рецептами десертов, которые удивят своим вкусом и оригинальными сочетаниями. \n\n\n**Брауни с освежающей нотой мяты**\n\nАлена Офицерова, шеф-кондитер ресторана «Пифагор», – ярая поклонница интересных вкусовых контрастов. Ее любимое сочетание – шоколад и мята. Именно эти ингредиенты она использует в своем авторском брауни.\n\n\n* **Ингредиенты:**\n\nРастительное молоко (соевое) – 270 г\nПшеничная мука – 150 г\nСахар – 170 г\nКакао – 80 г\nТемный шоколад – 65 г\nРастительное масло – 15 г\nСвежая мята – 10 г\nРазрыхлитель – 4 г\n\n* **Приготовление:**\n\nНарежьте всю мяту, кроме одного целого листочка (он понадобится для украшения).\nПросейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте сахар и перемешайте венчиком.\n\nВылейте соевое молоко на шоколад и пробейте блендером до однородности. Перелейте получившуюся смесь в сухую основу и тщательно перемешайте. Затем добавьте масло и снова перемешайте. В последнюю очередь добавьте мяту.\n\nРазогрейте духовку до 200 °С. Смажьте квадратную форму (18х18) растительным маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 20-25 минут (время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки).\n\n**Пирог с орехами и сухофруктами: ЗОЖ десерт для гурманов**\n\nМария Носова, бренд-кондитер ресторана «Магадан», создала пирог, который можно назвать максимально полезным. В его рецептуре нет сахара, зато он богат орехами и сухофруктами.\n\n\n* **Ингредиенты:** (на один торт)\nФиники – 500 г\nКурага – 500 г\nСушеная вишня – 200 г\nЧернослив – 200 г\nФундук – 200 г\nАпельсиновый сок с цедрой – 170 мл\nГрецкий орех – 150 г\n\nМед – 150 г\nВода – 100 г\nКунжут – 100 г\nМука миндальная – 100 г\nЛимонный сок с цедрой – 80 мл\nМука пшеничная – 50 г\nКешью для украшения\nКорица – 10 г\n\n* **Приготовление:**\n\n\nСмешайте в сотейнике мед, воду, апельсиновый и лимонный соки. Доведите до кипения, варите до сиропообразной консистенции.\n\nНарежьте финики, курагу и чернослив на 2-3 части. Фундук и грецкий орех нарежьте крупно.\nСмешайте сухофрукты и орехи в одной емкости. Залейте готовым сиропом. Добавьте микс из двух видов муки и тщательно перемешайте.\n\nВыложите получившееся «тесто» в форму (диаметр 32 см) и выпекайте в духовом шкафу при 170 °С примерно 8 минут.\nГотовый пирог украсьте медом и жареными кешью.\n\n\n**Постный пирог с кокосом и семенами чиа: двухслойный шедевр**\n\nЕлизавета Хаимова, шеф-кондитер ресторана «Сыроварня на Красном Октябре», считает пироги идеальной площадкой для кулинарных экспериментов. В пост она предлагает приготовить двухслойный тортик на кокосовом молоке с семенами чиа.\n\n* **Ингредиенты:**\n\n\n**Для коржа:**\nФиники – 200 г\nЧернослив – 200 г\nКешью – 200 г\n\n**Для первого слоя:**\n\nКокосовое молоко – 400 г\nСоевый йогурт – 250 гр.\nМед – 50 г\nСемена чиа – 50 г\nАгар-агар – 8 г\nВанильный экстракт – по вкусу\n\n**Для второго слоя:**\n\nКлубничное пюре – 800 г\nСахар – 100 г\nАгар-агар – 10 г\nЛимонный сок – 5 г\n\n\n* **Приготовление:**\n\nИзмельчите в блендере финики, чернослив и кешью. Полученную смесь равномерно выложите в круглую форму.\n\nВ сотейник налейте кокосовое молоко, ванильный экстракт, семена чиа, соевый йогурт, мед и агар-агар. Доведите до кипения, дайте немного остыть, вылейте на корж. Поставьте в холодильник.\n\nВ сотейник положите клубничное пюре, сахар, лимонный сок и агар-агар. Перемешайте и доведите до кипения. Немного остудите и вылейте сверху на кокосовый слой. Уберите готовый пирог в холодильник до полного застывания верхнего слоя.\n\nПо желанию перед подачей украсьте пирог свежей клубникой.\n\n\n**Постный мусс из авокадо: нестандартный десерт**\n\nНасибакан Каймова, шеф-кондитер ресторана «Высота 5642», считает авокадо универсальным продуктом и использует его даже для приготовления сладостей.\n\n* **Ингредиенты:**\nАвокадо – 250 г\nМед (цветочный) – 70 г\nКакао – 20 г\nСок лимона – 5 г\n\n\nГорький шоколад – для украшения\nСвежая мята – по вкусу\n\n* **Приготовление:**\nПочистите авокадо и нарежьте кусочками любого размера. В небольшой емкости соедините авокадо, сок лимона, мед и какао. Измельчите все в блендере. Переложите готовую массу в бокал. При подаче сверху украсьте горьким шоколадом и листиками мяты.\n\n**Карамелизированный ананас с кокосом и маракуйей: тропический взрыв вкуса**\n\nАртем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы», знает, чем удивить детей и взрослых, которым приелись все десерты на свете.\n* **Ингредиенты:**\n\n\nОчищенный ананас (без сердцевины) – 250 г\nСахар – 100 г\nВода – 50 г\nВаниль – ⅓ стручка\n\n**Для соуса:**\n\nКокосовое молоко – 200 г\nПюре маракуйи – 100 г\nСахар – 50 г\nСвежая маракуйя – 3 шт.\nЦедра ⅓ лайма\n\n* **Приготовление:**\n\n\nОчистите ананас от сердцевины. Приготовьте сахарный сироп: в воду добавьте 100 г сахара, проварите, введите ваниль и хорошо перемешайте. Залейте ананасом сиропом и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.\n\nПриготовьте соус: доведите кокосовое молоко до кипения, добавьте сахар, цедру лайма. Введите пюре маракуйи и мякоть свежей маракуйи. Дайте чуть прокипеть. Обжарьте ананас на сухой сковороде до золотистой корочки.\n\nВыложите ананас на тарелку, а сверху полейте соусом.","2026-02-02T06:03:43.231527Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/970fe68a-f4a9-487e-be50-0b55f054b5ff.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/970fe68a-f4a9-487e-be50-0b55f054b5ff.webp",[70,95],"Цифровизация",[],["Reactive",98],[99,110,122,133,143,153],{"uuid":100,"category_uuid":101,"category":102,"title":103,"slug":104,"description":105,"date":106,"image_path":107,"image_preview_path":108,"video_path":18,"set":8,"tags":109},"e8cc36c6-1564-405d-bd8c-15d1c9643a08","2f936804-0642-4dd5-9be9-eaeddec098be","Семья и дети","Как наказывать детей без обид: 5 принципов сильного родителя","kak-nakazyvat-detey-bez-obid-5-principov-silnogo-roditelya-7","Статья раскрывает 5 принципов эффективного наказания детей, которые строятся на уважении к ребенку и понимании его стадии развития.  Авторы утверждают, что наказание должно быть не местью, а инструментом обучения и формирования личности.","2026-05-02T19:00:47.948175Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/a2e19bbe-1b0c-468f-a835-6e02b0ce7113.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/a2e19bbe-1b0c-468f-a835-6e02b0ce7113.webp",[70],{"uuid":111,"category_uuid":112,"category":113,"title":114,"slug":115,"description":116,"date":117,"image_path":118,"image_preview_path":119,"video_path":18,"set":8,"tags":120},"f8571343-ae92-4693-bba6-8785321e8f9f","47965539-5cb6-446b-920e-e62a099011bb","Психология и саморазвитие","Как остановить \\\"тихую эпидемию\\\": разбираем причины детского ожирения и пути решения","kak-ostanovit-tihuyu-epidemiyu-razbiraem-prichiny-detskogo-ozhireniya-i-puti-resheniya-7","Детское ожирение стало серьезной проблемой, превратившись в \\\"тихую эпидемию\\\".  Лишний вес у детей - не просто косметический недостаток, а симптом глубоких проблем в семье и образе жизни. Для эффективной борьбы с детским ожирением необходимо понять его причины.","2026-03-25T21:13:22.564374Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/7af43130-44f1-4070-add0-2129e08c1638.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/7af43130-44f1-4070-add0-2129e08c1638.webp",[121,95],"Транспорт",{"uuid":123,"category_uuid":85,"category":86,"title":124,"slug":125,"description":126,"date":127,"image_path":128,"image_preview_path":129,"video_path":18,"set":8,"tags":130},"d8db94d7-4bde-4022-af86-798a76e5e314","Тайны за чашкой чая: 10 уютных детективов для долгих вечеров","tayny-za-chashkoy-chaya-10-uyutnyh-detektivov-dlya-dolgih-vecherov-2","Статья рассказывает о жанре уютных детективов, где главные героини - обычные люди, которые расследуют преступления. \\n\\nЭтот жанр отличается от кровавых триллеров своей ироничностью, человечностью и увлекательными историями.  В статье также упоминается роман \\\"Красивая женщина умирает дважды\\\" Анны и Сергея Литвиных.","2026-03-14T02:36:02.521808Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/b1513575-e836-4870-81f7-79d2e1275bd4.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/b1513575-e836-4870-81f7-79d2e1275bd4.webp",[131,132,95],"Спорт","Туризм",{"uuid":134,"category_uuid":101,"category":102,"title":135,"slug":136,"description":137,"date":138,"image_path":139,"image_preview_path":140,"video_path":18,"set":8,"tags":141},"38176e17-9f01-4de2-b464-335eab7ca490","Холодная угроза: как распознать и победить обморожение и переохлаждение","holodnaya-ugroza-kak-raspoznat-i-pobedit-obmorozhenie-i-pereohlazhdenie-2","Статья рассказывает о рисках обморожения и переохлаждения в холодное время года,  причиняющих этих состояний и группах людей, наиболее подверженных опасности. \\n\\nТакже даются рекомендации по предотвращению этих состояний.","2026-03-04T23:51:16.43615Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/f248ed2b-1dbb-4a77-8a86-a1efa0c5f10c.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/f248ed2b-1dbb-4a77-8a86-a1efa0c5f10c.webp",[70,131,142],"Социальная поддержка",{"uuid":144,"category_uuid":112,"category":113,"title":145,"slug":146,"description":147,"date":148,"image_path":149,"image_preview_path":150,"video_path":18,"set":8,"tags":151},"24699114-d73a-4f39-966d-fe696d23eff7","Смертельные слова: как фразы разрушают любовь","smertelnye-slova-kak-frazy-razrushayut-lyubov-2","Некоторые фразы, даже если кажутся безобидными, могут разрушить отношения из-за боли, обиды и разочарования, которые они вызывают.  Фразы, подобные \\\"Ты никогда не меняешься\\\", лишают партнера надежды на улучшение и внушают безнадежность.","2026-03-01T02:32:46.24916Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/281c51f3-147e-4c3a-a346-0ab357ac5e35.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/281c51f3-147e-4c3a-a346-0ab357ac5e35.webp",[152,70,131],"Экономика",{"uuid":154,"category_uuid":85,"category":86,"title":155,"slug":156,"description":157,"date":158,"image_path":159,"image_preview_path":160,"video_path":18,"set":8,"tags":161},"7ffd13a6-2522-4b61-b014-3765c449d3da","Как разбудить любовь к книгам? 5 проверенных способов","kak-razbudit-lyubov-k-knigam-5-proverennyh-sposobov-2","Чтение развивает воображение, интеллект, словарный запас и кругозор ребенка. Оно также способствует формированию важных качеств личности и различению добра от зла. Статья предлагает 5 проверенных способов пробудить любовь к чтению у детей.","2026-02-24T22:16:59.728476Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/2fd3b84d-2d7c-4468-8a88-4865f0196a49.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/2fd3b84d-2d7c-4468-8a88-4865f0196a49.webp",[70,142]]