[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"useCategories-loadCategories":13,"commonAppStore-fetchCommonData":64,"getNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-7":83,"getSimilarNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-7":97},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e":14,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":19,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":24,"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2":29,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":34,"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c":39,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":44,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":49,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":54,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":59},{"uuid":15,"name":16,"slug":17,"path":18},"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e","IT и цифровые технологии","it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92","/categories/it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92",{"uuid":20,"name":21,"slug":22,"path":23},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":25,"name":26,"slug":27,"path":28},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":30,"name":31,"slug":32,"path":33},"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2","Здоровый образ жизни","zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3","/categories/zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3",{"uuid":35,"name":36,"slug":37,"path":38},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":40,"name":41,"slug":42,"path":43},"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c","Искусственный интеллект","iskusstvennyy-intellekt-4110537d","/categories/iskusstvennyy-intellekt-4110537d",{"uuid":45,"name":46,"slug":47,"path":48},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":50,"name":51,"slug":52,"path":53},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":55,"name":56,"slug":57,"path":58},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":60,"name":61,"slug":62,"path":63},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"common":65,"css_vars":70,"socials":71,"info_rules":81,"init_prompt":69,"files":82},{"name":66,"logo":67,"favicon":68,"adv_id":69},"Health Tech","/4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/logo.png","/4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/favicon.svg","",{},[72,75,78],{"code":73,"url":74},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_medical?igsh=ZzdtZWVsYXNkbXVm",{"code":76,"url":77},"vk","https://vk.ru/club234376787",{"code":79,"url":80},"tg","https://t.me/treokomedicine","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"uuid":84,"category_uuid":85,"category":86,"title":87,"slug":88,"description":89,"text":90,"date":91,"image_path":92,"image_preview_path":93,"video_path":69,"set":8,"tags":94,"links":96},"12f73d3b-bdcc-4d80-ba84-541b762e8c9b","c5b770c4-68ab-4c39-b5b3-60465e08fa15","Развлечения и досуг","Шеф-повара раскрывают секреты: 5 необычных десертов для гурманов","shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-7","Статья предлагает 5 необычных рецептов десертов от шеф-поваров московских ресторанов.  Рецепты удивляют оригинальными вкусовыми сочетаниями, например, брауни с мятой. Статья предназначена для гурманов, ищущих новые кулинарные впечатления","Порой хочется отвлечься от привычной сладости и побаловать себя чем-то необычным. Именно для таких случаев шеф-кондитеры московских ресторанов поделились своими авторскими рецептами десертов, которые удивят своим вкусом и оригинальными сочетаниями. \n\n\n**Брауни с освежающей нотой мяты**\n\nАлена Офицерова, шеф-кондитер ресторана «Пифагор», – ярая поклонница интересных вкусовых контрастов. Ее любимое сочетание – шоколад и мята. Именно эти ингредиенты она использует в своем авторском брауни.\n\n\n* **Ингредиенты:**\n\nРастительное молоко (соевое) – 270 г\nПшеничная мука – 150 г\nСахар – 170 г\nКакао – 80 г\nТемный шоколад – 65 г\nРастительное масло – 15 г\nСвежая мята – 10 г\nРазрыхлитель – 4 г\n\n* **Приготовление:**\n\nНарежьте всю мяту, кроме одного целого листочка (он понадобится для украшения).\nПросейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте сахар и перемешайте венчиком.\n\nВылейте соевое молоко на шоколад и пробейте блендером до однородности. Перелейте получившуюся смесь в сухую основу и тщательно перемешайте. Затем добавьте масло и снова перемешайте. В последнюю очередь добавьте мяту.\n\nРазогрейте духовку до 200 °С. Смажьте квадратную форму (18х18) растительным маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 20-25 минут (время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки).\n\n**Пирог с орехами и сухофруктами: ЗОЖ десерт для гурманов**\n\nМария Носова, бренд-кондитер ресторана «Магадан», создала пирог, который можно назвать максимально полезным. В его рецептуре нет сахара, зато он богат орехами и сухофруктами.\n\n\n* **Ингредиенты:** (на один торт)\nФиники – 500 г\nКурага – 500 г\nСушеная вишня – 200 г\nЧернослив – 200 г\nФундук – 200 г\nАпельсиновый сок с цедрой – 170 мл\nГрецкий орех – 150 г\n\nМед – 150 г\nВода – 100 г\nКунжут – 100 г\nМука миндальная – 100 г\nЛимонный сок с цедрой – 80 мл\nМука пшеничная – 50 г\nКешью для украшения\nКорица – 10 г\n\n* **Приготовление:**\n\n\nСмешайте в сотейнике мед, воду, апельсиновый и лимонный соки. Доведите до кипения, варите до сиропообразной консистенции.\n\nНарежьте финики, курагу и чернослив на 2-3 части. Фундук и грецкий орех нарежьте крупно.\nСмешайте сухофрукты и орехи в одной емкости. Залейте готовым сиропом. Добавьте микс из двух видов муки и тщательно перемешайте.\n\nВыложите получившееся «тесто» в форму (диаметр 32 см) и выпекайте в духовом шкафу при 170 °С примерно 8 минут.\nГотовый пирог украсьте медом и жареными кешью.\n\n\n**Постный пирог с кокосом и семенами чиа: двухслойный шедевр**\n\nЕлизавета Хаимова, шеф-кондитер ресторана «Сыроварня на Красном Октябре», считает пироги идеальной площадкой для кулинарных экспериментов. В пост она предлагает приготовить двухслойный тортик на кокосовом молоке с семенами чиа.\n\n* **Ингредиенты:**\n\n\n**Для коржа:**\nФиники – 200 г\nЧернослив – 200 г\nКешью – 200 г\n\n**Для первого слоя:**\n\nКокосовое молоко – 400 г\nСоевый йогурт – 250 гр.\nМед – 50 г\nСемена чиа – 50 г\nАгар-агар – 8 г\nВанильный экстракт – по вкусу\n\n**Для второго слоя:**\n\nКлубничное пюре – 800 г\nСахар – 100 г\nАгар-агар – 10 г\nЛимонный сок – 5 г\n\n\n* **Приготовление:**\n\nИзмельчите в блендере финики, чернослив и кешью. Полученную смесь равномерно выложите в круглую форму.\n\nВ сотейник налейте кокосовое молоко, ванильный экстракт, семена чиа, соевый йогурт, мед и агар-агар. Доведите до кипения, дайте немного остыть, вылейте на корж. Поставьте в холодильник.\n\nВ сотейник положите клубничное пюре, сахар, лимонный сок и агар-агар. Перемешайте и доведите до кипения. Немного остудите и вылейте сверху на кокосовый слой. Уберите готовый пирог в холодильник до полного застывания верхнего слоя.\n\nПо желанию перед подачей украсьте пирог свежей клубникой.\n\n\n**Постный мусс из авокадо: нестандартный десерт**\n\nНасибакан Каймова, шеф-кондитер ресторана «Высота 5642», считает авокадо универсальным продуктом и использует его даже для приготовления сладостей.\n\n* **Ингредиенты:**\nАвокадо – 250 г\nМед (цветочный) – 70 г\nКакао – 20 г\nСок лимона – 5 г\n\n\nГорький шоколад – для украшения\nСвежая мята – по вкусу\n\n* **Приготовление:**\nПочистите авокадо и нарежьте кусочками любого размера. В небольшой емкости соедините авокадо, сок лимона, мед и какао. Измельчите все в блендере. Переложите готовую массу в бокал. При подаче сверху украсьте горьким шоколадом и листиками мяты.\n\n**Карамелизированный ананас с кокосом и маракуйей: тропический взрыв вкуса**\n\nАртем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы», знает, чем удивить детей и взрослых, которым приелись все десерты на свете.\n* **Ингредиенты:**\n\n\nОчищенный ананас (без сердцевины) – 250 г\nСахар – 100 г\nВода – 50 г\nВаниль – ⅓ стручка\n\n**Для соуса:**\n\nКокосовое молоко – 200 г\nПюре маракуйи – 100 г\nСахар – 50 г\nСвежая маракуйя – 3 шт.\nЦедра ⅓ лайма\n\n* **Приготовление:**\n\n\nОчистите ананас от сердцевины. Приготовьте сахарный сироп: в воду добавьте 100 г сахара, проварите, введите ваниль и хорошо перемешайте. Залейте ананасом сиропом и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.\n\nПриготовьте соус: доведите кокосовое молоко до кипения, добавьте сахар, цедру лайма. Введите пюре маракуйи и мякоть свежей маракуйи. Дайте чуть прокипеть. Обжарьте ананас на сухой сковороде до золотистой корочки.\n\nВыложите ананас на тарелку, а сверху полейте соусом.","2026-04-11T01:39:04.807821Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/fcb63327-1a5e-46f0-a423-c9e8977a1450.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/fcb63327-1a5e-46f0-a423-c9e8977a1450.webp",[95],"Энергетика",[],["Reactive",98],[99,112,124,133,143,154],{"uuid":100,"category_uuid":101,"category":102,"title":103,"slug":104,"description":105,"date":106,"image_path":107,"image_preview_path":108,"video_path":69,"set":8,"tags":109},"91dc2060-f1e8-4693-8612-359c84057669","2f936804-0642-4dd5-9be9-eaeddec098be","Семья и дети","Пятёрочка\" учит детей здоровому питанию с помощью увлекательных аудиосказок","pyatyorochka-uchit-detey-zdorovomu-pitaniyu-s-pomoshchyu-uvlekatelnyh-audioskazok-7","Сеть супермаркетов \\\"Пятёрочка\\\" запускает проект \\\"Детективы на кухне\\\" - серию аудиосказок, которые учат детей принципам здорового питания. Проект является частью образовательной программы \\\"Школа питания\\\", направленной на обучение детей основам правильного питания в увлекательной форме.","2026-03-23T21:29:24.890601Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/11bd10ac-adc4-4976-80ee-cf4ed6f8171b.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/11bd10ac-adc4-4976-80ee-cf4ed6f8171b.webp",[110,95,111],"Политика","Социальная поддержка",{"uuid":113,"category_uuid":114,"category":115,"title":116,"slug":117,"description":118,"date":119,"image_path":120,"image_preview_path":121,"video_path":69,"set":8,"tags":122},"e38fc5a8-af33-45bb-8d38-1b8fe8787b04","47965539-5cb6-446b-920e-e62a099011bb","Психология и саморазвитие","Смертельные слова: как фразы разрушают любовь","smertelnye-slova-kak-frazy-razrushayut-lyubov-7","Некоторые фразы, даже если кажутся безобидными, могут разрушить отношения из-за боли, обиды и разочарования, которые они вызывают.  Фразы, подобные \\\"Ты никогда не меняешься\\\", лишают партнера надежды на улучшение и внушают безнадежность.","2026-03-02T22:04:23.186683Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/9ae7b354-d097-4040-a66d-55a4bf511ec4.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/9ae7b354-d097-4040-a66d-55a4bf511ec4.webp",[123,95],"Космос",{"uuid":125,"category_uuid":101,"category":102,"title":126,"slug":127,"description":128,"date":129,"image_path":130,"image_preview_path":131,"video_path":69,"set":8,"tags":132},"101a5c34-5b6b-4b00-81ec-2ceb6e285cb8","В поисках идеального папы: Всероссийский конкурс \\\"Отец года","v-poiskah-idealnogo-papy-vserossiyskiy-konkurs-otec-goda-2","Всероссийский конкурс \\\"Отец года\\\" приглашает отцов показать, как они создают неповторимую атмосферу в семье. Для участия нужно опубликовать видео длиной до двух минут с хештегом #отецгода2025 в социальной сети \\\"ВКонтакте\\\". Конкурс проводится АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Министерства труда России.","2025-08-02T13:56:53.320401Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/cdebbf09-f259-4400-999f-8f74bf76f8df.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/cdebbf09-f259-4400-999f-8f74bf76f8df.webp",[95],{"uuid":134,"category_uuid":101,"category":102,"title":135,"slug":136,"description":137,"date":138,"image_path":139,"image_preview_path":140,"video_path":69,"set":8,"tags":141},"0e0bdf34-22af-4f77-b161-48675b1f620d","Эмоциональный калейдоскоп: как понять и поддержать подростка в буре перемен","emocionalnyy-kaleydoskop-kak-ponyat-i-podderzhat-podrostka-v-bure-peremen-7","Переходный возраст сопровождается резкими перепадами настроения у подростков из-за гормональных изменений, поиска себя и давления со стороны сверстников. Статья поможет родителям понять, как отличить нормальные эмоциональные качели от признаков психологических проблем и научит, как поддержать подростка в этот непростой период.","2025-07-10T03:16:21.798918Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/e7f9c484-12fc-4959-bc93-d91b96ce17b4.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/e7f9c484-12fc-4959-bc93-d91b96ce17b4.webp",[95,142],"Туризм",{"uuid":144,"category_uuid":114,"category":115,"title":145,"slug":146,"description":147,"date":148,"image_path":149,"image_preview_path":150,"video_path":69,"set":8,"tags":151},"418cc103-c033-47f4-b805-801271df0c2b","Как я перестала кричать на детей: история о психологии материнства","kak-ya-perestala-krichat-na-detey-istoriya-o-psihologii-materinstva-2","Автор статьи делится своим опытом преодоления проблемы крика на детей. Она описывает, как появление второго ребенка привело к постоянным конфликтам между сыновьями и ее агрессивной реакции на это. В статье автор рассказывает о том, как ей удалось изменить свое поведение и найти более эффективные способы взаимодействия с детьми.","2025-06-13T05:06:57.151052Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/9faaaee1-f684-4ee7-a85e-7e070c2505e0.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/9faaaee1-f684-4ee7-a85e-7e070c2505e0.webp",[152,95,153],"Экология","Международное сотрудничество",{"uuid":155,"category_uuid":101,"category":102,"title":156,"slug":157,"description":158,"date":159,"image_path":160,"image_preview_path":161,"video_path":69,"set":8,"tags":162},"38c50153-8978-4328-8aac-fc55493e4c1c","Зарядить мозг на весь день: как выбрать завтрак для ясной головы","zaryadit-mozg-na-ves-den-kak-vybrat-zavtrak-dlya-yasnoy-golovy-2","Чтобы обеспечить ясность ума на весь день, выбирайте завтраки с низкой гликемической нагрузкой. Избегайте продуктов с быстрыми углеводами и сахаром, которые приводят к скачкам уровня глюкозы в крови и ухудшению когнитивных функций.  Лучше отдавать предпочтение белкам, сложным углеводам и полезным жирам.","2025-05-22T17:42:22.494915Z","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/691db7e8-0f0b-4a52-b82a-edb11de01875.webp","4a7343a2-4c83-4948-8268-a8f7f787873d/thumb/691db7e8-0f0b-4a52-b82a-edb11de01875.webp",[95]]