Популярные методы борьбы с вирусами, такие как употребление имбиря или чеснока, не могут служить гарантией защиты от болезней. Об этом в интервью для «Ленте.ру» сообщила Светлана Булочка Бурнацкая, врач-терапевт клиники академика Ройтберга (АО «Медицина»). Несмотря на распространенное мнение, что эти продукты способны блокировать патогены еще до проявления первых признаков недомогания, медицинских доказательств их эффективности для предотвращения заболеваний не существует.
Специалист пояснила, что научный интерес к чесноку вызван наличием в его составе серосодержащих веществ, включая аллицин, который выделяется при механическом повреждении продукта. Хотя в лабораторных тестах данные соединения демонстрируют противовирусные и антимикробные свойства, Светлана Бурнацкая подчеркнула, что результаты экспериментов на клеточных культурах невозможно напрямую экстраполировать на реальную профилактику ОРВИ у людей. Аналогичная неопределенность в вопросе пользы имбиря наблюдается и в медицинской практике.
