В Нью-Йорке зафиксирована вспышка циклоспороза — заболевания, вызывающего тяжелую форму диареи. В связи с этим Департамент здравоохранения города выступил с экстренными рекомендациями для горожан.
Чтобы обезопасить себя, эксперты советуют тщательно дезинфицировать разделочные доски и кухонные поверхности как до, так и после приготовления пищи. Особое внимание стоит уделить чистоте холодильников и витрин, где хранятся свежие продукты.
Кроме того, специалисты настоятельно рекомендуют безжалостно срезать любые поврежденные или ушибленные части овощей и фруктов перед употреблением.
