Необычные вкусовые предпочтения, связанные с поеданием мела, зачастую свидетельствуют о развитии железодефицитной анемии или простого дефицита железа. Терапевт клиники академика Ройтберга (АО «Медицинa») Светлана Бурнацкая в интервью изданию «Лента.ру» пояснила, что ошибочно связывать подобные пищевые пристрастия исключительно с нехваткой кальция.
По словам специалиста, потребность в употреблении несъедобных продуктов, таких как лед или мел, может проявиться еще до того, как показатели гемоглобина в крови заметно упадут. Помимо анемии, Светлана Бурнацкая выделила ряд других факторов, провоцирующих подобную реакцию организма. К ним относятся строгие режимы питания, проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, а также наличие хронической потери крови.
Врач также добавила, что риск возникновения дефицитных состояний возрастает при использовании ограничительных диет. Кроме того, специфические пищевые желания иногда наблюдаются у женщин в период беременности.
