Ближе к празднику Яблочного Спаса, который в России традиционно отмечают 19 августа, в центре внимания оказываются полезные свойства привычного фрукта. Евгений Белоусов, кандидат медицинских наук и гастроэнтеролог клиники академика Ройтберга, напомнил о важном нюансе: кожура яблока — это не просто оболочка, а ценный источник клетчатки и растительных соединений.
По мнению врача, здоровым людям нет никакого смысла избавляться от кожуры, ведь именно в ней сосредоточена большая часть пользы. Однако есть и исключения. В беседе с Life.ru специалист подчеркнул, что при обострении гастрита, диарее или других воспалительных процессах в кишечнике грубая пища может вызвать дискомфорт. В таких случаях очищенный плод станет более щадящим и безопасным вариантом для пищеварения.
