Биолог Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, раскрыл пользу сушеных яблок для нашего организма. По словам специалиста, этот продукт — настоящий кладезь пектина и витамина С.
Именно пектин играет ключевую роль в поддержании здоровой микрофлоры и стимулирует перистальтику кишечника, помогая бороться с запорами.
Несмотря на то, что калорийность сухофруктов выше, чем у свежих плодов, они все равно значительно уступают по энергетической ценности варенью или компотам, так как в них нет лишнего сахара.
