Профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета «Росбиотех», доктор биологических наук Дамир Удавлиев предостерегает грибников от использования сомнительных проверок. По его словам, мгновенного и верного способа распознать токсичный гриб всего за пару мгновений не существует. Ученый призывает забыть о мифах, которые часто принимают за истину.
Изменение цвета чеснока или лука при термической обработке, наличие следов от личинок или использование серебряной ложки никак не гарантируют безопасность добычи.
Как сообщает «Газета.Ru», согласно утверждению Удавлиева, ядовитые плоды могут обладать приятным ароматом, не иметь неприятного запаха и даже быть съеденными насекомыми, сохраняя при этом смертельную опасность.
