Небрежность при чистке грибов перед закаткой может обернуться трагедией. Как заявила РИА Новости Ольга Ямилова, занимающая пост главного внештатного диетолога Минздрава Приморья, именно плохо очищенные продукты становятся источником ботулизма — крайне опасной инфекции.
Эксперт, являющаяся доцентом института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета и кандидатом медицинских наук, подчеркнула серьезность этой угрозы.
Видео для новости
