Резкое исключение углеводов из повседневного меню может спровоцировать серьезные сбои в самочувствии. Специалисты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества предупреждают, что подобная диета часто приводит к появлению сильной слабости и повышенной раздражительности.
Подобные негативные последствия возникают из-за нехватки глюкозы, дефицит которой напрямую мешает человеку удерживать концентрацию внимания. В интервью «Известиям» представители организации подчеркнули:
Углеводы выполняют критически важную роль: они не только снабжают энергией мышечную ткань и внутренние органы, но и выступают регулятором обмена веществ.
Кроме того, данные нутриенты необходимы для синтеза гормонов и полноценного усвоения жиров и белков.
Видео для новости
